Azúcar para parar el hipo???

Acabo de leer en Lifehacker que han leído en The People's Pharmacy (algo así como la botica de la abuela, pero en americano) que:

para parar un ataque de hipo basta con tomarse una cucharadilla de azúcar (un azucarillo)

Lo probaré y ya contaré... y si el remedio era tan sencillo, ¿porqué no se enseña en los colegios?